“Stevioside” “Compositae” ösümliginiň “Stevia” ýapragyndan we baldaklaryndan alnan tebigy süýjüdiriji. Köp we has köp gözlegler stewiozidiň diňe bir ýokary süýji we pes kaloriýa energiýasy bilen häsiýetlenmän, eýsem saglyga dürli-dürli peýdalydygyny görkezdi. Aşakdakylar aşakdakylar stewiozidiň esasy rollary:
1. Süýji keseliniň öňüni almak: Stewiozidi adam iýmit siňdiriş ulgamynda fermentler bilen dargap we siňdirip bolmaýar. Iýmitlenýän stewiozid aşgazan we içege arkaly içege girýär we gysga URL ýag kislotalaryny öndürmek üçin içege mikroorganizmleri tarapyndan fermentlenýär we ulanylýar. Kaloriki steviosidiň gymmaty takmynan 6,3kj / g bolan gysga URL ýag kislotalary bilen gytaklaýyn emele gelýär. Stewiozidiň siňdirilmezligi, iýmitlenenden soň gan şekeriniň konsentrasiýasynyň ýokarlanmagyna sebäp bolmaýar, şonuň üçin gan insuliniň konsentrasiýasynyň artmagyna ýol bermeýär. Şonuň üçin stewiozid süýji keseli bilen kesellänler üçin amatly we süýji keseliniň töwekgelçiligini azaltmak üçin şekeriň ornuny tutup biler.
2. Gan lipidlerini kadalaşdyryň:Steviosidegandaky holesterini azaldyp biler we trigliseridleri azaltmagyň täsirine ýetip biler, şeýlelik bilen gan lipidlerini kadalaşdyrmagyň täsirine ýetmek üçin bagyr holesteriniň sintezini azaldyp biler.
3. Gan şekeriniň ýokarlanmagynyň öňüni alyň: Stewiozidler adam bedeni tarapyndan siňdirilip we siňdirilip bilinmez, şeýle hem içegäniň mikrob fermentasiýasyna sebäp bolup biler, bu adatça gan şekeriniň ýokarlanmagyna ýa-da insuliniň köpelmegine sebäp bolmaýar, şonuň üçin süýji keseli iýmitlenmek üçin has amatlydyr.
4. Pes gan basyşy: Ulanylandan soň, gan basyşyna täsir edip biler we ýokary gan basyşy sebäpli ýüze çykýan dürli alamatlary netijeli gowulaşdyryp biler, ýöne diňe kömekçi bejerginiň täsirini gazanyp biler we antihipertansif dermanlary doly çalşyp bilmez.
5. Süýjüligi çalyşmak:Steviosidessukrozadan birnäçe esse süýji bolýar, şonuň üçin sakrozany kiçi dozalarda çalşyp bolýar, şeýlelik bilen horlanýan we agramyny dolandyrýan adamlar üçin kaloriýa kabul edilmegini azaldýar.
6.Antibakterial we çişmä garşy: Steviosidiň belli bir antibakterial we çişmä garşy täsiri bar, bu agyz çişmesi we diş kariesi ýaly problemalaryň öňüni alyp biler.
7.Anti-çiş: Geçirilen gözlegler, stewiozidiň belli bir çişe garşy täsiriniň bardygyny, çiş öýjükleriniň ösmegine we köpelmegine päsgel berip biljekdigini we belli bir derejede rak we rak keseline garşy täsiriniň bardygyny ýüze çykardy.
Jemläp aýtsak,steviosideDürli biologiki işjeňlikler we saglyga peýdaly tebigy, howpsuz we sagdyn süýjüdiriji. Süýji keseli, gipertoniýa we giperlipidemiýa ýaly dowamly keselleri bejermekde ulanylyp bilner, şeýle hem gündelik süýji çalşygy hökmünde ulanylyp bilner. berhiz, adamlara gowy tagam tejribe bermek, şol bir wagtyň özünde beden saglygyny gowulaşdyrmak.
Bellik: Bu makalada beýan edilen potensial netijelilik we amalyýetler neşir edilen edebiýatdan.
Iş wagty: Awgust-29-2023